新西兰东部理工学院的前身——霍克湾社区学院成立于1975年，1987年，霍克湾社区学院重新命名为霍克湾理工学院，在理工学院成立21年后，于1996年正式改名为东部理工学院。随着学院的发展，该学校提供的各领域的专业课程不断满足着广大学子的需求，目前，该学校共一百多门课程，其中包括预科课程、学位课程以及硕士水平的课程。东部理工学院被教育部评选为新西兰高等教育模范单位之一。

  该学校的课程将实际技能与完善的理论课程相结合，学生可选在业余时间在理工学院学习，也可选择作为该学校的全职学生，这使得学生的学习与工作能够同时进行。此外，东部理工大学为学生提供了丰富的校园生活，学生可参加各种社团活动，享有学校提供的各种娱乐设施，在学习之余可培养学生沟通交流的能力。 东部理工学院的教师全部具有极高的文化水平，并有大量的教学经验，学生可随时与教师进行面对面的交流。东部理工学院一直为当地的劳动雇佣市场输送着大量的高素质人才。